さつま知覧どりを味わう4品のご紹介

 

こんにちは!九州・博多めし おやじダイニング 風土.サツエキBridge店のPR担当です。

暑かった夏を忘れるほどに、めっきり秋らしくなってきましたね♪
夏バテ気味で低下していた食欲も次第に回復してきて、
ごはんが美味しいこの季節。

当店でももつ鍋、黒豚餃子、馬刺し、地鶏と、
九州のうまいもんが勢揃い!

食欲の秋は是非当店でお腹いっぱいうまいもんを食べましょう♪

さて今回は、鹿児島産まれの【さつま知覧どり】を使用したメニューをご紹介します

その前に皆さん、さつま知覧どりはご存知でしょうか?

強い歯応えと非常にコクのある味わいが特徴のさつま知覧どり。
その美味しさの秘密は、豊かな飼育環境と450日という長期の飼育日数にあります。
飼育期間が長く、コラーゲンやリノール酸、美味しさの決め手になるアミノ酸を多く保有し、
飼育日数の浅い鶏肉と比べると格段の肉質、食感を創り出しています。

当店では、そんなさつま知覧どりを使用したメニューを4品ご用意いたしております。

☑ 鶏もも焼き
☑ 鶏皮焼き
☑ セセリ焼き
☑ ピリ辛セセリ焼き

どのメニューも、レギュラーサイズ、ハーフサイズをご用意いたしておりますので、
さつま知覧どりをじっくり味わいたい時も、ちょっとつまみたい時も、
是非一度お試しあれ♪

当店では、皆様のお越しを心よりお待ちしております。